Recettes
Brookie Healthy au chocolat
Vous connaissez les brookies ? Parfait compromis entre le cookie et le brownie, c’est le gâteau idéal qui plaira à toute la famille ! Découvrez cette version healthy et faîtes vous plaisir sans aucun complexe !
Equipment
- 1 Moule de 20cm
Ingrédients
Pour la partie chocolat
- 100 gr compote de pommes
- 100 gr chocolat noir pâtissier fondu
- 2 œufs
- 50 gr farine de blé
Pour la partie du dessus
- 20 gr huile de coco fondue
- 20 gr sucre de coco
- 40 gr beurre de cacahuète
- 1 œuf
- 5 gr levure chimique
- 50 gr farine de blé
Instructions
- Mélanger les ingrédients de la partie chocolat et déposer dans un moule
- Mélanger les ingrédients de la couche du dessus en suivant l'ordre des ingrédients. Déposer sur la partie chocolat
- Enfourner 20 minutes à 180°
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